Kurniawan, M.F. and Adenia, Z. 2022. Ekstraksi Pektin Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Pelarut Asam Sitrat dan Aplikasinya sebagai Polimer Plastik Biodegradable. al Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan. 9, 1 (Jul. 2022), 10–18. DOI:https://doi.org/10.15575/ak.v9i1.17425.