Safari, A. et al. 2020. Ekstraksi dan Penentuan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.). al Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan. 6, 2 (May 2020), 46–51. DOI:https://doi.org/10.15575/ak.v6i2.6039.