KURNIAWAN, Muhammad Fariez; ADENIA, Zahra. Ekstraksi Pektin Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dengan Pelarut Asam Sitrat dan Aplikasinya sebagai Polimer Plastik Biodegradable. al Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 10–18, 2022. DOI: 10.15575/ak.v9i1.17425. Disponível em: https://journal.uinsgd.ac.id/index.php/ak/article/view/17425. Acesso em: 6 dec. 2025.