Handayani, H., Rosahdi, T. D. and Viera, B. E. (2017) “Pengaruh Lama Penyimpanan dan Penambahan Asam Sitrat pada Nasi di Rice Cooker terhadap Kandungan Nutrisi”, al Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan, 4(2), pp. 81–90. doi: 10.15575/ak.v4i2.5088.