Srikandi, S., Humaeroh, M. and Sutamihardja, R. (2020) “Kandungan Gingerol Dan Shogaol Dari Ekstrak Jahe Merah (Zingiber Officinale Roscoe) Dengan Metode Maserasi Bertingkat”, al Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia dan Terapan, 7(2), pp. 75–81. doi: 10.15575/ak.v7i2.6545.