Kurniawan, Muhammad Fariez, and Zahra Adenia. “Ekstraksi Pektin Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Pelarut Asam Sitrat Dan Aplikasinya Sebagai Polimer Plastik Biodegradable”. Al Kimiya: Jurnal Ilmu Kimia Dan Terapan, vol. 9, no. 1, July 2022, pp. 10-18, doi:10.15575/ak.v9i1.17425.