Strategi Branding pada “Kenikmatan Duniawi Bakery”

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi branding yang diterapkan oleh Kenikmatan Duniawi Bakery melalui teori Global Brand Strategy dari Schultz, Barnes, dan Gelder yang mencakup empat elemen, yaitu positioning, identity, personality, dan communication. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode deskriptif dan paradigma konstruktivisme. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam dan observasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) brand positioning Kenikmatan Duniawi Bakery dibangun melalui nilai kualitas, keterjangkauan, dan kesadaran sosial; 2) brand identity dibentuk dari visual logo, kemasan, dan konsep desain yang sederhana namun kuat makna; 3) brand personality muncul dari gaya bahasa yang ramah, santai, dan penuh empati dalam komunikasi daring; dan 4) brand communication difokuskan pada media sosial sebagai saluran utama narasi merek. Penelitian ini menunjukkan bahwa strategi yang digunakan mampu memperkuat citra merek dan membangun loyalitas pelanggan.

Kata Kunci: Strategi branding; Global Brand Strategy; brand identity; media sosial; loyalitas konsumen.