AN ANALYSIS OF THE BUSINESS FEASIBILITY STUDY OF KOPIEMAS COFFE SHOP IN BANDUNG

Authors

  • Amar Ali Aulia Universitas Teknologi Digital, Indonesia
  • Raji Rahma Muhammad Manajemen Pendidikan Islam, Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati Bandung, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.15575/fjsfm.v6i2.45794

Keywords:

Business Feasibility Study, Coffee Shop, IRR, NPV

Abstract

This study aims to conduct a comprehensive feasibility analysis of Kedai Kopiemas, a micro and small enterprise located in Bandung, by evaluating marketing, production, human resource management, financial performance, and strategic (SWOT) aspects. The rapid growth of coffee shop businesses in urban areas underscores the need for an integrated feasibility assessment to ensure sustainability, particularly in financial and managerial dimensions. Using a descriptive analytical approach, this study combines qualitative data obtained from interviews and observations with quantitative data derived from financial records. The findings indicate that Kopiemas is highly feasible to operate and develop. Financial indicators show a positive Net Present Value (NPV) of IDR 41,784,810.77 (discount rate 16%) and an Internal Rate of Return (IRR) exceeding 20%, both of which confirm strong investment viability. Non-financial aspects further support this conclusion: the business benefits from an efficient competency-based HR structure and competitive strengths identified through SWOT analysis. This study contributes to MSME feasibility literature by offering an integrated assessment model that incorporates sharia-based sustainability principles, emphasizing the alignment between financial viability, ethical management, and community welfare.

References

Anjarsari, N., Nurfadila, R., & Saldina, I. (2021). Analisis Sistem Pengendalian Manajemen Dalam Meningkatkan Daya Saing Pada Kedai Kopi Lodokan di Binangun Blitar. In Jurnal Mahasiswa Akuntansi Unita (Vol. 1, Issue 1).

Aryani, E., Zanaria, Y., & Kurniawan, A. (2022). Analisis Perkembangan Coffe Shop Sebagai Salah Satu Peranan UMKM Di Kota Metro (Study Kasus Pada Coffee Shop Janji Jiwa Dan Coffee Et Bien). In Jurnal Akuntansi AKTIVA (Vol. 3, Issue 2).

Barney, J. B. (1991). Firm resources and sustained competitive advantage. Journal of Management, 17(1), 99–120.

Cantika, J., Intan Orivia, A., Nanggala, A., Purnomo, S., Kunci, K., & Studi, : (2021). Studi Kelayakan Bisnis dalam Rangka Pendirian Usaha Kedai Kopi Photocoffee.

Carlina Maya, P. (2020). Studi Kelayakan Bisnis Tour & Travel PT. Indooka Wisata Mandiri. Jurnal Ilmu Administrasi Publik dan Bisnis, 59-79.

Caroline & Laura, I. (2020). Analisa dan Usulan Strategi Pemasaran dengan Metode QSPM (Studi Kasus pada UMKM di Bandung: Pakann Ikan Waringin Bandung), Jurnal Sains Pemasaran Indonesia. Vol. 16 (2), 86-102.

Chairunnisa, C. W. (2020). Studi kelayakan Pembukaan Cabang Baru Usaha Coffe Shop Toko Kopi Di Pasteur, Bandung Dintijau Dari Aspek Keuangan. e-Proceeding of Management, 6931-6940.

Danggi, E. (2022). Pengembangan Usaha Warung Kopi Menggunakan Kopi Lokal Daerah Sulawesi Tenggara.

Darwis, A., & Nugroho, D. (2020). Peran Manajemen SDM dalam UMKM Berkelanjutan. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 15(1), 22–34.

David,Fred R. (2010). Manajemen Strategis: Konsep (Edisi 10). Salemba Empat. Jakarta.

Dede Supriadi, & Patria Supriyoso. (2022). Studi Kelayakan Bisnis Kafe Excelso Kedai Kopi Asal Indonesia. Jurnal Multidisiplin Madani, 2(8), 3390–3396. https://doi.org/10.55927/mudima.v2i8.1078.

Djatmiko, B. (2012). Studi Kelayakan Bisnis. Bandung.

Fahmi, Irham. (2017). Analisis Akuntansi Keuangan. Bandung: Alfabeta.

Firmansyah, M. R. (n.d.). (2019). Strategi Manajemen Bisnis Kedai Kopi Jokopi Dalam Meningkatkan Jumlah Konsumen.

Fitriyani, I., Sudiyarti, N., & Fietroh, M. N. (2020). Strategi Manajemen Bisnis Pasca Pandemi Covid-19. Indonesian Journal of Social Sciences and Humanities, 1(2), 87-95.

Freddy Rangkuti. (2013). Riset Pemasaran. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta.

Hendryadi. (2019). Riset Kelayakan Usaha. Pustaka Sinar Harapan.

Hidayat, A., Uda, T., Putri, W. U., & Alexandro, R. (2022). Analisis Studi Kelayakan Bisnis Pada Usaha Kedai Kopi (Studi Kasus Pada Meine Welt Coffee Di Palangka Raya) Business Feasibility Study Analysis on Coffee Shop Business (Case Study on Meine Welt Coffee in Palangka Raya). Edunomics Journal, 3(2), 66–88.

Hikmah, N., Usman, S., & Papua, U. (2021). Analisis Manajeman Laba Usaha Kedai Kopi Pada Masa Pandemik Covid-19 Di Kelurahan Amban Manokwari Barat. Volume 4 Nomor 2 Tahun 2021 Cakrawala Management Business Journal

Iasoma, A., Sofhian, & Zainuddin, Y. (2021). The Effect of Capital and Marketing Strategy on the Development of Micro Enterprises in Kabila District. Finansha: Journal of Sharia Financial Management, 2(2), 45–60.

Jumingan. (2011). Studi Kelayakan Bisnis. Bumi Aksara.

Kasmir. (2012). Analisis Laporan Keuangan. Jakarta: PT. Raja Grafindo Persada.

Khalida, L. R., & Fauji, R. (n.d.). Analisis Strategi Bisnis Pada Kedai Kopi Limasan Karawang.

Kesumahati, E., Lim, J., Andiko, R., & Esfandiany, S. (2023). Analisis Efektivitas Manajemen Strategik Pada Bisnis Kopi Kenangan. Jurnal Mirai Management, 8(2), 329–335.

Kesumayani, H. (2025). Strategic Management for Character Education Strengthening in Non-Formal Education: A Case Study of PKBM Labora Edukasi. Finansha: Journal of Sharia Financial Management, 6(1), 94–106.

Kiky, A. (2019). Analisis Kelayakan dan Keunggulan Bisnis Kopi Filter Di Wilayah Kabupaten Tangerang. Jurnal Bina Manajemen, 8 (1), 116-147.

Krisitian Widra, F. I. (2019). Studi Kelayakan Bisnis dalam Rangka Pendirian XX Cafe. Jurnal Akuntansi Maranatha, 379-400.

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson.

Lee, S. M., & Trimi, S. (2018). Innovation for creating a smart future. Journal of Innovation Knowledge, 3(1), 1–8.

Lisni, A. N. (2022). Analisa Desain Organisasi Pada Perusahaan Kopi Kenangan Menggunakan Metode Deskriptif Kualitatif. Jurnal Dunia Bisnis, 2(4).

Mustaqimah, K., & Hartoyo, S. (2017). Analisis Daya Saing dan Faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor ban Indonesia ke kawasan Amerika Latin. Ekonomi, Jurnal Pembangunan, Kebijakan, 6(2), 111–135.

Nainggolan, O. V. (2018). Analisis Kelayakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Sepatu dan Sandal di Bogor. Jurnal Bina Akuntansi, 1(1), 101- 149.

Prabowo, R. G. M., Daysyanti, T. P., & Marlena. (2021). Analisis Pengendalian Internal pada Implementasi Anggaran Kegiatan Lindik Dalam Menunjang Efektivitas Pengelolaan Administrasi. 5(1), 1124–1135.

Prasetyo, A., & Widodo, T. (2017). Strategi Peningkatan Daya Saing Usaha Mikro di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Kebijakan Publik, 8(2), 98–110.

Purnamasari Dewi, B. H. (2013). Analisis Kelayakan Bisnis Usaha Roti Ceriwis sebagai Oleh-Oleh Khas Kota Batam. Jurnal Akuntansi, Ekonomi dan Manajemen Bisnis, 83-87.

Puspitasari, R., & Sekhon, H. (2019). The Role of HR Capabilities in Innovation. Journal of Business Research, 98, 45–56.

Putri Nabila Ananda, Z. S. (2019). Analisis Kelayakan Bisnis Kedai Kopi (Studi Kasus Pada Agrowisata N8 Malabar, Pangalengan, Kabupaten Bandung). Journal of Food System and Agribusiness, 89-100.

Rangkuti, F. (2013). Teknik Membedah Kasus Bisnis Analisis SWOT Cara, Perhitungan Bobot, Rating dan Ocai. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.

Rachmawati, E., Hurriyati, R., & Dirgantari, P. D. (2020). E-Promosi untuk Komunikasi pelanggan di Sektor Minuman: Studi Kopi Kenangan. Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 9(2), 238-247.

Rivaldi, M., & Djatmiko T. (2020). Analisis pengembangan stategi brand equity dengan menggunakan pcdl model pada UMKM (Studi kasus selatan Jakarta coffee di Bandung). Jurnal ekonomi akuntansi manajemen bisnis. 7 (3).

Robbins, S. P., & Judge, T. A. (2018). Organizational Behavior (17th ed.). Pearson.

Ryzan, K. D., Priyowidodo, G., & Tjahjo, J. D. W. (2020). Pengaruh Electronic Word of Mouth Terhadap Brand Awareness Kedai Kopi Kenangan Pada Warga Kota Surabaya. Jurnal e-Komunikasi, 8(2).

Sabita, D., Djanggu, N. H., & Budiman, R. (n.d.). Strategi Pengembangan Bisnis Pada usaha Coffe Shop Dengan Metode QSPM (Studi Kasus : Coffe Shop ‘Rasio Coffe’).

Saladin, D. (2011). Manajemen Pemasaran Bandung: CV Agung Ilmu. Sutarno. 2012 Serba-serbi Manajemen Bisnis. Yogyakarta: Graha Ilmu.

Sarfiah, S., Atmaja, H., & Verawati, D. (2019). UMKM Sebagai Pilar Membangun Ekonomi Bangsa. Jurnal REP (Riset Ekonomi Pembangunan), 4(2), 1–189.

Setyorini, H., & Santoso, I. (2015). Analisis Strategi Pemasaran Menggunakan Matriks SWOT dan QSPM (Studi Kasus: Restoran WS Soekarno-Hatta Malang). Jurnal Tekhnologi Dan Manajemen Agroindustri, 5(1), 46–53.

Subramanyam, K. R. & John J. Wild. (2014). Buku Dua. Edisi Sepuluh. Analisis Laporan Keuangan.Jakarta: Salimba Empat.

Sudana, I M. (2015). Manajemen Keuangan Perusahaan. Edisi Kedua. Jakarta: Erlangga.

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif dan R&D. Alfabeta.

Sukadmaji, R. (2017). Analisa Perubahan Perilaku Konsumen Terhadap Pertumbuhan Warung Kopi Di Kecamatan Rungkut Surabaya. Jurnal Penelitian Ekonomi Bisnis Ilmu Akuntansi Manajemen. 1(7).

Suliyanto. (2010). Studi Kelayakan Bisnis. Kencana.

Tjiptono, Fandy. (2008). Strategi Pemasaran, Edisi 3, ANDI: Yogyakarta.

Utama, W., et al. (2023). HR Capabilities and Product Innovation in Bandung Coffee Shops. International Journal of Innovation and Value, 7(1), 33–42.

Wright, P. M., & McMahan, G. C. (2011). Exploring human capital: putting ‘human’ back into strategic human resource management. Human Resource Management Journal, 21(2), 93–104.

ZA, S. Z., & Wibowo, A. (2023). Analisis Studi Kelayakan Bisnis Kedai Kopi (Studi Kasus Pada Kedai Kopi Mojo’o Codde Di Gang Mawar, Sempaja Samarinda). Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(2), 144–151. https://doi.org/10.55681/primer.v1i2.62

Downloads

Published

2025-12-02

How to Cite

Aulia, A. A., & Muhammad, R. R. (2025). AN ANALYSIS OF THE BUSINESS FEASIBILITY STUDY OF KOPIEMAS COFFE SHOP IN BANDUNG. Finansha: Journal of Sharia Financial Management, 6(2), 179–199. https://doi.org/10.15575/fjsfm.v6i2.45794

Issue

Vol. 6 No. 2 (2025): Finansha: Journal of Sharia Financial Management

Section

Articles

Citation Check

License

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
  2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).